Vinařství Alkoholové kvašení v bílém víně v termoregulovaných nerezových nádobách.

Alkohol 13 % obj.

Kytice: jemná a perzistentní, s tóny hrušky a exotického ovoce

Chuť Elegantní, s dobrou vyvážeností kyselosti; vynikající retro-nasální korespondence vůní

Jméno: Trentino DOC Superiore Cembra Valley.

Vinařství v nerezových tancích. Následuje další zrání v lahvi po dobu několika měsíců.

Alkohol: 12,5 % obj.

Chuť: tóny aromatických bylin, bezu, tropického ovoce a citrusů. Pikantní, minerální, s příjemnou kyselostí.

Vinařství kvašení v oceli, metoda pouštění žilou

Zdokonalení zrálo v oceli po dobu 5 měsíců

Stáčení do lahví 3 000 lahví do března 2026

Alkohol: 12,0 % obj.

Kytice: intenzivní aroma jahod a malin, jemné kořeněné tóny tymiánu

a oregano, náznak růžových lístků

Chuť svěží a ovocná, živá kyselost, silná struktura,

podmanivá plnost a příjemná pitelnost

Vinařství Následuje několikahodinová studená macerace v lisu a následně lisování. Fermentace probíhá částečně v temperovaných nerezových tancích a částečně v barrikových sudech, kde zraje přibližně rok. Následuje další zrání v lahvích.

Alkohol: 13 % obj.

Kytice Ve vůni má sladké ovocné tóny a lehký nádech vanilky.

Chuť Chuť je bohatá, plná, strukturovaná a hladká.

Vinařství Fermentace probíhá macerací slupek v nerezových nádobách s kontrolovanou teplotou.

Alkohol: 14 % obj.

Kytice: intenzivní, ovocná, doprovázená tóny červeného ovoce a drobného černého ovoce

Chuť: intenzivní, velmi příjemná s ovocnými tóny.

Vinařství Tradiční alkoholové kvašení v ocelových tancích, zrání v dubových sudech a následně v lahvi.

Jméno Alto Adige DOC

Alkohol:13,0 % obj.

Kytice Ovocná s tóny černých třešní a švestek, květinová, kořeněná a minerální s typickými kakaovými tóny

Chuť: sametová vůně doprovázená typickou kyselostí Lagreinu

Vinařství Výroba bílého vína s jemným lisováním hroznů a kvašením moštu v ocelových sudech. Na jaře víno podléhá pomalému druhotnému kvašení a poté nechává nejméně 30 měsíců zrát na kalech. Následuje prokypření a degoržáž s přídavkem expedičního likéru.

Alkohol: 12,50 % obj.

Kytice: intenzivní a rozmanitá aromatika s náznaky bílého ovoce, citrusů, květinových tónů a lehkým nádechem chlebové kůrky

Chuť Jeho kyselost je živá, ale vyvážená, harmonicky se mísí s krémovým pocitem a přetrvávající svěžestí.

Barva Jasně žlutá.

Perlage Jemné a vytrvalé.

Odrůda 100% Chardonnay.

Zdokonalení 48 měsíců v lahvi.

Teplota podávání: 6/8 °C.

Parfém Rafinované, intenzivní a ovocné s vůní zralých žlutých broskví, kandovaného pomeranče a briošky, které se dobře mísí s lehkými tóny dřeva a lehkými náznaky kvasnic.

Lehké, svěží, aromatické

Elegantní a harmonické ročníkové Prosecco se vyznačuje jemným a přetrvávajícím perlením. Má světle slámově žlutou barvu se nazelenalými odlesky. Vůně je čistá, s tóny zralých bílých broskví a vistárie. Na patře vyjadřuje vynikající strukturu a aromatický charakter. Dochuť je dlouhá a přetrvávající.

Grappa získaná ze dvou odrůd trentinoských bílých hroznových výlisků, Chardonnay a Müller Thurgau.

Obsah alkoholu (% obj.): 41

Grappa získaná ze dvou původních odrůd červených hroznů z Trentina, Teroldego a Marzemino.

Obsah alkoholu (% obj.): 50

Získává se z nálevu rostliny svíčkovce v grappě vyrobené z vybraných směsí trentinoských výlisků.

Obsah alkoholu (% obj.): 40

Vyrábí se studeným nálevem z vrcholků větví borovice horské, bohatých na pupeny, šišky a pryskyřici, v grappě vyrobené z vybraných směsí trentinské výlisky.

Obsah alkoholu (% obj.): 40